Bakpia Kukus cocok untuk dijadikan oleh-oleh saat liburan ke Yogyakarta.
Buat kalian yang ingin mencoba varian berbeda, bisa membeli bakpia kukus.
Berbeda dengan kebanyakan bakpia yang dimasak dengan cara dipanggang.
Bakpia kukus dibuat seperti namanya yakni dengan cara dikukus.
Hal tersebut membuat teksturnya menjadi lebih lembut, mirip seperti Tokyo Banana makanan khas Jepang.
Mengenal Tentang Bakpia Kukus
Mungkin selama ini Anda lebih mengenal bakpia dengan tekstur lapisan kering, dimana jenis tersebut proses pembuatannya adalah dengan cara dipanggang.
Sementara untuk bakpia ini, dibuat dengan cara di-steam alias dikukus.
Dengan proses pembuatan tersebut, maka tekstur bagian luarnya akan terasa lebih lembut dan mempunyai isian yang melelah atau sering disebut lumer.
Nah, inilah inovasi Bakpia baru yang saat ini banyak ditemui di Yogyakarta. Masakan kukus ini menjadi salah satu oleh-oleh khas Jogja kekinian.
Kehadirannya menarik perhatian banyak orang dan akhirnya mendapat tanggapan positif dari masyarakat.
Metode pembuatan baru dengan menggunakan proses uap juga merupakan produk tradisional.
Perbedaan utama bakpia kukus dengan kering, hanya ada pada teksturnya yang jauh lebih lembut dan sensasi lumer dimulut.
Varian Rasa
Pihak yang membuat inovasi dari bakpia kukus ini adalah PT Agrinesia Raya dengan nama Bakpia Kukus Tugu Jogja. Seiring dengan perkembangannya, kini telah tersedia beberapa macam varian rasa.
Kini Bakpia Kukus Tugu Jogja telah menyediakan beberapa macam rasa yang lezat dan menarik untuk dicoba satu persatu. Apa saja varian rasa yang dimaksud, langsung saja berikut ini beberapa varian rasa yang wajib anda coba.
- rasa brownies coklat
- rasa brownies keju
- rasa kue klepon
- rasa original coklat
- rasa original kacang hijau
- rasa original keju
- rasa original stroberi
- rasa pandan coklat
Dari beberapa macam rasa yang ada di atas, apakah anda sudah menentukan rasa mana yang ingin anda coba? Daripada Anda bingung, sebaiknya coba saja semua varian dari Bakpia Kukus tersebut dan nikmati kelezatan dari semuanya.
Cara Menikmati
Sebenarnya bakpia ini akan tetap terasa nikmat jika langsung Anda santap. Namun ternyata ada beberapa cara khusus untuk menikmatinya. Dengan beberapa cara khusus berikut ini, dijamin rasa akan jauh lebih nikmat.
1. Hangatkan dengan rice cooker
Cara yang pertama adalah dengan memanfaatkan rice cooker, seperti berikut ini.
- Pertama, buka dulu bungkus bakpia.
- Ambil isian rice cooker, dan masukkan ke dalamnya.
- Setelah itu, masukkan ke dalam rice cooker.
- Sekarang tunggu selama kurang lebih 10 menit.
- Jika sudah, keluarkan bakpia yang sudah dipanaskan.
- Nikmati saat masih hangat-hangatnya.
2. Panaskan dengan Microwave
Kemudian untuk cara kedua yakni dengan menggunakan microwave, seperti yang ada di bawah ini.
- Buka dulu bungkus dari bakpia.
- Setelah itu, masukkan ke dalam microwave.
- Hidupkan microwave, dan panaskan bakpia selama kurang lebih 20 detik.
- Jika sudah, keluarkan bakpia dari dalam microwave.
- Nikmati hidangan tersebut dalam kondisi panas-panasnya.
Kesimpulan Tentang Bakpia Kukus
Kesimpulannya adalah varian kue tradisional Indonesia yang dikenal karena teksturnya yang lembut dan empuk, berkat proses pengukusan dalam pembuatannya.
Dengan adonan tepung terigu yang diisi berbagai macam bahan seperti kacang hijau, coklat, atau keju, bakpia ini menawarkan rasa yang lembut dan variasi isian yang bisa disesuaikan dengan selera.
Dibandingkan dengan bakpia panggang, bakpia kukus lebih lembut dan tidak kering, menjadikannya pilihan camilan atau hidangan penutup yang menarik bagi penggemar kue dengan tekstur yang lebih lembut.
Informasi Mesin Oven Kue Bakpia Rumah Mesin
Oven Kue berguna untuk memanggang atau mengeringkan roti, kue, bakpia dan masakan lainnya. Mesin ini didesain secara otomatis untuk pemanasannya.
Alat Thermocontrol membantu mengatur suhu sesuai yang diinginkan. Bahan kontak produk dibuat dari stenliss untuk menjaga kemurnian dari makanan yang dipanaskan.
Bakpia merupakan oleh-oleh terkenal dari Yogyakarta. Kue tradisional ini menjadi buruan wisatawan saat berkunjung ke Yogyakarta.
